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Dettagli

Daniele Tesei ci ospita nella sua bellissima Bottega per un appuntamento imperdibile per i veri curiosi del formaggio:
coloro che desiderano conoscerlo meglio, apprezzarne le qualità ed imparare a degustarlo.Una ghiotta occasione per approfondire la conoscenza di una tipologia specifica di formaggio, legata più di altre alla stagionalità.

Protagonista della serata il fomaggio di malga o d’alpeggio,:
4 formaggi italiani, di diversa provenienza e stagionatura, + un formaggio straniero a sorpresa.

Dopo una breve introduzione, in cui presenterò Onaf , spiegherò come tecnicamente si svolgerà la serata e passeremo alla degustazione guidata dei formaggi.

A completamento degli assaggi, sarà possibile degustare tre vini, da me appositamente selezionati per sperimentare gli abbinamenti con i formaggi e per chiudere in bellezza la serata.

Info e prenotazioni:
345 4654321 Giovanna Scibona
329 0620926 Bottega Tesei
Posti limitati

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