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Non tutto l’olio è buono! E’ arrivato il momento di valorizzare l’olio marchigiano che contiene caratteristiche organolettiche uniche. La d.ssa Barbara Alfei, esperta dell’Assam Marche e responsabile del laboratorio Analisi sensoriale, ci guiderà in un percorso dove saranno protagonisti gli Oli marchigiani con le sue eccellenze, ovvero i campioni che hanno superato la rigida selezione del Panel regionale Assam-Marche.

L’evento gratuito è un’occasione unica di informazione e di aggiornamento rivolto sia ai produttori che ai consumatori per educarli alla scelta dell’olio buono, anche attraverso la degustazione finale guidata.