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UNO DEI GRANDI ROSSI ITALIANI, RIFERIMENTO TRA I CABERNET SAUVIGNON IN PUREZZA E VANTO DEL PROGETTO DI SELLA & MOSCA. PROVIENE DA UVE CABERNET SAUVIGNON ALLEVATE SU TERRENI FORTI DI ARGILLE FERROSE, CONIUGATE DA UN ANTICO CAOS GEOLOGICO A SABBIE DI NATURA EOLICA. UN TERROIR CHE INFLUENZA E PLASMA LA VARIETÀ IN CHIAVE MEDITERRANEA, RENDENDO IL VINO UNICO E SEDUCENTE.

venerdì 15 marzo ore 20.30

degustazione didattica guidata annate:
1999 2010 2013 2014

a cena:
Crostoni di pane guttiau e pomodorini
Frittata al pecorino
Lasagne al ragù di salsiccia
Cosciotto di maialino arrosto
Cipolle in agrodolce Selezioni cioccolato fondente

Vermentino di Gallura Superiore Monteoro 2018
Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2017
Cannonau di Sardegna Riserva Dimonios 2015
Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005

costo della serata 45€

Via Caselli, 2/4 – Tolentino
0733.968353
altrochebacco@gmail.com